Ciao a tutti , dopo una lunga pausa torniamo a parlare del meraviglioso mondo del vino. Oggi parleremo dell’ ASINONE Nobile di Montepulciano “SUPERIORE”.
In realta’ non esiste una denominazione “superiore” nel Montepulciano, ma in questo caso e’ giusto differenziare questa bottiglia. L’azienda POLIZIANO che produce questo vino fa già un nobile che si chiama semplicemente Nobile di Montepulciano POLIZIANO.
L’ Asinone viene prodotto solo nelle migliori annate e proviene solo da una specifica zona selezionata .
L’ uvaggio e’ 100% sangiovese (o prugnolo gentile) e l’annata che sto bevendo e’ la 2007, annata che (almeno in Toscana) sta dando molte soddisfazioni.
Questo vino non mi ha conquistato al primo bicchiere, mi e’ sembrato inizialmente poco strutturato e di ben misera persistenza.
Mi sono decisamente ricreduto continuando a berlo. Non “stucca ” mai, piu’ lo bevi e più lo apprezzi .
I tannini sono ben amalgamati alla struttura, e forse la lunghezza e’ la sua unica pecca, o almeno sembra a me.
Il prezzo di questo vino si aggira intorno a 38/40 euro (costo onesto). Oggi bevendolo mi sono reso conto una volta di piu’ che e’ veramente difficile valutare un vino con un piccolo sorso.
Credo che sia quasi impossibile dire o giudicare che un vino sia buono o no se non bevi almeno più di un bicchiere. Suppongo che proprio per questo motivo le varie guide, con i loro punteggi non siano sempre affidabili.
Ciao e a presto.
11 risposte su “ASINONE”
Vero,la pausa è stata lunga….ma finalmente ti è venuta l’ispirazione ribevendo un vino che qualche mese fà era stato un piacevole “compagno” di una serata indimenticabile…!A distanza di qualche mese il ricordo non mi è svanito del tutto ,l’annata mi sembra fosse la stessa,la 2007,confermo la tua sensazione sulla persistenza,poi,visto che lo bevemmo dopo un Villa Medoro (con tutto il rispetto)sinceramente fù come fare gol senza portiere….non sò se mi spiego!!!Comunque dato che adesso le ferie son finite,ti volevo invitare prossimamente a fare un bell’articolino su qualche piemontese,visto che,gira voce che il materiale non ti manca….Saluti Andre!!
Ciao Mirko e bentornato ! Il Poliziano e’ effettivamente e’ una buona cantina, io non ho mai bevuto L’Asinone, ma ho bevuto spesso il nobile base, si trova anche all’esseluga!!
e costa circa 15/16 euro e a queste cifre non e’ si trova molto di meglio. In quella zona ti segnalo anche altre due aziende, ” IL CARPINETO ” e “FASSATI” quest’ultimo fa’ una riserva grandiosa. Ciao a tutti .
Vedo che ultimamente stai aprendo delle bocce veramente interessanti!!!!!!!!!
l’Asinone è un vino che mi piace molto.
sono d’accordo con te, sul fatto che è difficile giudicare un vino da un solo bicchiere, perlomeno io non riesco, quelli bravi si……..però a me piace gustarmi un vino lungo tutta la cena, nel senso sentire come cambia dal primo all’ultimo bicchiere, perchè cambia!!!!!!anche perchè, sarebbe buona abitudine comunque aprire la bottiglia qualche ora prima di berla( in base all’annata ovviamente) ma nonostante questo, il vino cambia, si apre e può sprigionare profumi che magari un’ora prima non senti.
non conosco molto la zona di Montepulciano, anche se è qui a due passi, ma un consiglio te lo dò lo stesso: Tenuta Valdipiatta, sia il Nobile normale, ma se vuoi spendere qualcosa in più(e cmq meno dell’asinone, ed è meglio) prendi il Cru: “Vigna d’Alfiero”…………..
bravo mirko, anche io sono convinto che sia considerato un vino “bombolone” solo da chi non l’ha mai bevuto sul serio!
Ciao Andre!! La prox sett. se tutto va come deve andare stappero’ un bel Barolo di Vietti…… anche se su i baroli tu me ne da’ mezza !! E poi non disprezzare trppo il Villa Medoro e’ un vino onestissimo, e con qualche anno di bottiglia in piu’ potrebbe rivelarsi sorprendente!
Ciao a presto.
Ciao Giannino,
ora ti stupiro’… I vini che hai citato li bevuti entrambi, il Carpineto lo teneva mio Cugino al Bar Italia
e del Fassati ho addirittura bevuto la riserva del 97’…
Era una bomba , ne presi tre bottiglie a meno di 20 euro.
Ciao Momi, grazie per il consiglio ,mi sto gia adoperando per trovare questo Vigna D’alfiero.. ormai mi fido ciecamente.
Ciao mirko, ben tornato
http://www.sciechimiche.org
Bevuto il natale scorso… annata 2009
http://simodivino.blogspot.it/2012/12/asinone-2009-vino-nobile-di.html
Un gran bel vino… ma fatto troppo bene… troppo piacione… e come dici tu di non grande persistenza… una bella donna ma troppo Barby… sul prezzo onesto non saprei… 40 carte sono una bella cifra, per un vino che finita la bottiglia, passa nel dimenticatoio insieme ad altri tuscan wine tanto buoni, tanto costosi ma con poca anima..
Per il resto complimenti per il sito… ti linko sul mio…
ciao Simone
Ciao Simone, in realta’ quando parlo di prezzo onesto non voglio dire che questo vino li vale… volevo semplicemente dire qual’era il costo, dato che in in negozio l’ho visto a 63 euro… Grazie per la visita !